Đăng ký ATVSTP cho sản xuất

CÁC QUY TRÌNH THỰC HIỆN THỦ TỤC XIN CẤP GIẤY PHÉP (ATVSTP)

Bước 01: Đăng ký thành lập doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh

- Hoạt động kinh doanh chỉ được phép tiến hành khi đã đăng ký và được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Giấy phép kinh doanh trong trường hợp này chia làm 02 nhóm:

- Đăng ký kinh doanh theo hình thức doanh nghiệp: Loại hình này phù hợp với hoạt động kinh doanh lớn hoặc trung bình.

- Đăng ký kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh: Loại hình này phù hợp với hoạt động kinh doanh trung bình hoặc nhỏ.

Bước 2: Xin cấp Giấy phép ATVSTP

1. Thẩm quyền xin Giấy phép ATVSTP

1.1. Cục An toàn thực phẩm – Bộ y tế:

Cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng

1.2. Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở y tế:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại:

• Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên;

• Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

• Đá thực phẩm (Nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm);

• Nhà hàng, bếp ăn tập thể có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm…).

1.3. Sở Công thương các Tỉnh/thành phố:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại thực phẩm:

• Bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn, nước giải khát;

• Bánh, mứt, kẹo;

• Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa;

• Sản phẩm chế biến bột, tinh bột;

• Dầu thực vật.

1.4. Chi cục Quản lý chất lượng nông Lâm sản và Thủy sản – Sở Nông Nghiệp:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại thực phẩm:

• Nhóm ngũ cốc;

• Nhóm thịt và các sản phẩm từ thịt;

• Nhóm thủy sản và sản phẩm thuỷ sản (bao gồm các loài lưỡng cư);

• Nhóm rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả;

• Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng; mật ong và các sản phẩm từ mật ong;

• Nhóm sữa tươi nguyên liệu;

• Nhóm gia vị: muối, đường, hạt tiêu

• Nhóm chè, cà phê, ca cao, hạt điều

• Nhóm thực phẩm biến đổi gen

• Nông sản thực phẩm khác: Các loại hạt (hướng dương, hạt bí, hạt dưa,...) đã hoặc chưa chế biến; Tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến; ….

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

2. Quy trình xin Giấy phép ATVSTP :

⇒ Đăng ký tập huấn xác nhận kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và Khám sức khỏe đối với chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh.

⇒ Nộp hồ sơ xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

⇒ Đoàn Thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt

⇒ Nhận Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

3. Bộ hồ sơ đầy đủ thực hiện thủ tục xin Giấy phép ATVSTP:

STT	Tiêu đề hồ sơ	Số lượng	Yêu cầu	Ghi chú
A. HỒ SƠ KHÁCH HÀNG KÝ ĐÓNG DẤU
1	Giấy giới thiệu nộp hồ sơ và lấy kết quả	02	Ký, đóng dấu
2	Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm	02	Ký, đóng dấu
3	Bản thuyết minh về cơ sở vật chất	02	Ký, đóng dấu, đóng dấu giáp lai các trang
4	Bản vẽ sơ đồ mặt bằng	02	Đóng dấu treo trên góc trái
5	Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống	02	Đóng dấu treo trên góc trái
6	Danh sách kết quả khám sức khoẻ và xác nhận về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh	02	Ký, đóng dấu
7	Giấy ủy quyền người tiếp đoàn (Nếu không phải là người đại diện theo pháp luật)	02	Ký,đóng dấu người đại diện pháp luật và người được ủy quyền
B. HỒ SƠ KHÁCH HÀNG CUNG CẤP
1	Đăng ký kinh doanh	01	Bản sao chứng thực
2	Danh sách ngành nghề	01	Đóng dấu treo trên góc trái, ký , ghi rõ họ tên
3	Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh	01	Đóng dấu treo trên góc trái, ký, ghi rõ họ tên, giáp lai các trang
4	Giấy khám khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh	01/01 nhân viên	Đóng dấu treo trên góc trái, ký, ghi rõ họ tên, giáp lai các trang

4. Hiệu lực giấy phép ATVSTP: 03 năm

→ Hết thời hạn hiệu lực của giấy phép, Quý khách hàng phải thực hiện thủ tục xin Giấy phép trước 06 tháng kể từ thời điểm hết hạn.

5. Cơ sở pháp lý thủ tục xin Giấy phép ATVSTP:

- Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm 2010

- Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm;

- Thông tư 58/2014/TT-BCT Quy định cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương;

- Thông tư số 45/2014/TT-BNNPTNT Quy định việc kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

- Thông tư số: 279/2016/TT-BTC quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm